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やまりすがたべるもの

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2012年 09月 10日 ( 1 )

生江食堂

住所 福島県大沼郡会津美里町高田甲2835
電話 0242-54-3068
営業時間 8:00(朝ラータイム)~11:00~18:00
定休日 木曜日
P あり
全席喫煙可



会津地方ではイチオシのお店です。
相席、喫煙、気にならなければ。わたしは気になるんだけど、どうしてもこのお味が恋しくなります。

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会津美里の伊佐須美神社参道にあります。



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中華そば 550円


この、ゴッツい煮干しとポーク際立つコラボスープ。田舎と侮るなかれ。
これが連綿と地元住民に愛されてきた味ならば、ラーメン度、かなり高いと思いますよ。









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もりそば 700円


大勝軒で修業をなさって来たという次世代ホープの若だんなさんの、これからの「生江食堂」の代名詞となるであろうつけ麺。
正しく、甘辛酸が踏襲され、煮干しのえぐみがぐいぐい食をそそります。
新しくもあり、古典的でもあり、この聖地ともいえる伊佐須美神社でいただくにふさわしい味だと思います。
by dasenkadasenka | 2012-09-10 11:25 | 会津若松市