やまりすがたべるもの

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やまりす食堂 トマト田楽

やまりす先輩「お秀茶屋@会津若松、田楽食いたいなあ~身欠きにしんがうまいし、秋の里芋もいい。と、思いを馳せつつトマトです^^; グリルで断面を焼いて甘めの味噌をつけ、香りが出るまで焼きます。木の芽をあしらえばなんとなく田楽。身欠きにしんの山椒漬けもおいしかったわね」
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by dasenkadasenka | 2014-04-16 15:06 | やまりす食堂