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やまりすがたべるもの

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やまりすナニコレ珍百景 りす雲

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こくまくくぅ「我の撮影した、りす雲が、やまりす町のナニコレ珍百景に選ばれました。ご褒美に、やまりす食堂で、ニンジン詰めピーマンをいただきました、とさ。へへ。」

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こくまくくぅ「昔、中国にいた時、ロシアぐまの女性と恋をし、毎晩のように、ウオッカを飲みながら、これを食べたなあ。本当においしかったなあ。なんつって、うそ、です。」


β-カロテンがいっぱい

ピーマンのニンジン詰め

材料
ピーマン6個
A ニンジン小2本(千切り) タマネギ小半分(みじん切り) 牛ひき肉150g 塩コショウ適宜 ケチャップ サラダ油


作り方
① ピーマンの下手の周りに包丁を入れ芯と種を取る。
② Aを、ニンジンタマネギを炒め、しんなりしたらひき肉を入れ炒め合わせ、味付けをしておく。
③ ②をピーマンに詰め、フライパンに並べ、蒸し煮にし仕上げにケチャップで味を調える。

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by dasenkadasenka | 2012-09-02 17:55 | やまりす食堂