やまりすがたべるもの

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麺屋 龍次 (めんや りゅうじ)

住所 福島県いわき市平材木町26-2
営業時間 11:30~15:00/18:00~22:00
定休日 月曜日
P 2台(コインパーキング100円分をお店が負担してくれます)
喫煙可能



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いわき市内屈指の行列店です なので駐車場のところで(100円分無料)と記しましたがきつい時間帯が多いです もう100円プラスすることもしばしば
中に入ってもなかなか出てこないし 注文の品によっては攻略時間がかかることも^^;








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つけ麺 濃厚魚介醤油 800円


濃厚味噌がお気に入りなのですが新しいメニューだったので注文

ややーーーーこんなに麺が多かったっけ???と大食いを自認するわたしですがプチ驚愕
何玉あるんだろう?食の細い方は何玉あるのか確認されてからのほうがいいかも←余計なお世話?


トッピングは 炙りチャーシュー 穂先・普通のwシナチク 海苔 そして『龍次』スタイルの 煎り卵 大葉 玉ねぎなど

濃厚魚介とされているつけダレですが 昨今のドロタイプまではいかないむしろさらりと仕立てられたもの
その分味付けの強さが際立っています 甘みは全くなし 魚介風味も少し薄いかな
龍次だ~~~って感じたっぷりのつけ麺です

 







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七三らーめん 太麺 600円


細麺も選べます

濃厚仕立てではないこれもさらっとしたスープです ですが食べ始めると味のアグレッシブさに驚かされます
すべてが全面 チャーシューのインパクトもしかり 厚みや味 香りどれもすごいの~
シナチクもそう 味付けははっきり これに太い麺なんだから はまるはまらないははっきりしますね わたしはもちろん大好きです



これ↓↓↓もれなくついてきます

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辛味ネギ 味変にうってつけ


ご主人の人柄にも魅かれます~~チャーミングなんですよ




ごちそうさまでした
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by dasenkadasenka | 2011-06-30 14:26 | いわき市

らーめん 岳(がく)

住所 福島県いわき市平上荒川字長尾41-10
TEL 0246-29-7676
営業時間 11:30~14:00 / 18:00~21:00 (しばらくの間の営業時間です 電話確認を)
定休日 不定休
完全禁煙
駐車場 隣接地5台ほど




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今年で8周年だそうです 

フリーペーパーでのサービスクーポン券もありますが



ABCいわき情報館




でもGETできます 大盛無料 女子限定なのかな大盛or味付け玉子を選べます
岳さんは平日ランチ時間は大盛無料です






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正油らーめん 味付け玉子(クーポン無料) 650円


岳さんではわたしはこれが一番好きです 濃いスープに濃い醤油に背脂

端正なお顔のご主人同様 端正なビジュアルです ネギの切り方といい海苔の置き方といいきれいなんですよねえ
そして 何度も来てますが 味のブレが全くないんです 
店内の様子をうかがっても 完璧主義さがうかがえるようなの 他人が斟酌することではないんですけどそんな気概が伝わります


味付け玉子は白身の部分から中の黄身まで味が浸透していて色分けも美しいものでした 味はもちろん ステキにうまい!











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みそ 750円



辛正油があまりにも気に入ってしまったので期待を込めて

辛正油よりは攻撃的ではありませんが 念の入った処理が随所に見られて(味わえて だろ?)楽しめました
味噌がかなり濃いめでその分甘みも強く感じられ 複雑な旨味が十二分
炒めたもやしと玉ねぎなんかもその手助けをしているのかな 甘い甘いチョイ辛でおいしいです




ごちそうさまでした~~~~~
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by dasenkadasenka | 2011-06-28 13:58 | いわき市

麺屋 五鉄 (めんや ごてつ)

住所 福島県いわき市鹿島町久保1-5-2
電話 024-656-5619
営業時間 11:00~15:30/18:00
土日祝11:00~21:00
定休日 火曜、第2第4水曜
P 10台ほどあり
禁煙



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クセになってます えび油








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えびらーめん塩 700円


塩気がきついかな と思われる方もいらっしゃるでしょうが ぶわっと香る海老を受け止めるにはこれくらいじゃないと負けてしまう
WIN-WINの関係にあります

細い麺はしなやかで伸びもありとてもおいしいです 
チャーシュー うーーん やはり見た目といい食べた感じといい低温スチーム調理法によるものだと思われる 
このやわらかいジューシーなものが塩気とえび油にからんで口の中で絶妙なハーモニーを生み味覚を刺激します









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ざるらーめん塩 細麺 大盛 650円+100円


細麺も合いますね~~おいし!

しかし この美しすぎるタレ 油が多いんでキラキラしてる
この油の味がとっても奥深くて 動物系と植物系がブレンドされていうのだろうと思うのですがもうひとつナッツ系がたらりと入っているのではないかと憶測するのですが定かではありません
ふじ乃@会津若松市さんなども 仕上げにエキストラヴァージンオイルを垂らしてあってとても印象深い一杯となっているので こちらもそうなのかなと・・・

最後にスープを入れてもらうと そのスープが鳥のものすごく甘い出汁と油が味わえてこれまた幸せになれるのです




油使いの達人でしょう こちらのご主人 魅惑的です




ごちそうさまでした~~~~~



接客もものすごくいいですよね~~
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by dasenkadasenka | 2011-06-26 14:15 | いわき市

チーナン食堂

住所 いわき市小名浜栄町66-30
電話 024-692-2940
営業時間 11:00~19:30
定休日 不定休
P 3台
喫煙可


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津波の被害から見事にお店を再開されました 心からお見舞いと感謝の言葉を


平日お昼前にうかがいましたが満席 5分ほど待って着席








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ラーメン 半チャーハンセット 800円


変わらない ポーク味が際立つ背脂チャのスープ 醤油の香りも個性的です
厚めのチャーシュー2枚 多いシナチクも麺の量も大満足の一杯です CP高いなあ
「小名浜ラーメン」の代表格として復活されたこの味 ずっと味わい続けたいです

今回初めていただくチャーハン ん?どうしてもちらし寿司にしか見えないんですけど「焼きめし」なんだそうです
TVで見てから気になってて
ご飯を炒めて塩コショウで味付けした上に 甘く煮た玉ねぎ 筍 シイタケ ピーマン きくらげ 豚肉をのっけ盛り

セットのチャーハンは 普通の「卵チャーハン」とこちらの「チーナン焼きめし」から選べるそうです 







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みそラーメン 700円


野菜たっぷり 背脂もたっぷり浮かんでいる濃い味噌ラーメン
とけだしていく赤い悪魔 唐辛子味噌がすっきり おいしいです



ごちそうさまでした~~~


PS. 
メニューに「冷やしそば」なるものがあって 今日は蒸し暑いせいかたくさんの方が注文されてました
見た目は冷やし中華なのですが そば猪口にわさびを入れてするするいただく「ざる」タイプのものでした
気になりました^^
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by dasenkadasenka | 2011-06-24 15:02 | いわき市

らーめん 岳(がく)

住所 福島県いわき市平上荒川字長尾41-10
TEL 0246-29-7676
営業時間 11:30~14:00 / 18:00~21:00 (しばらくの間の営業時間です 電話確認を)
定休日 不定休
完全禁煙
駐車場 隣接地5台ほど



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2か月ぶりです








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塩 平日無料大盛 650円


プリップリの黄色縮れ麺がおいしい 平日は大盛無料のうれしさです

鳥の出汁なのでしょうか すごく濃くてコラーゲンたっぷりって感じなんです
背脂もふられていて甘くてゴージャス

チャーシューも相変わらず柔らかほろほろ シナチクは上品 そうですね 岳さんはスープがすべて混沌としながらもかなり上品なのです 旨味を集結させながら逸脱しないストイックさがあります
メニューの仕立てからもそれが感じられます

ワカメも全然邪魔じゃないの スゴ腕です~~~










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正油 無料大盛 750円


元の醤油スープがしっかりしているので エスニックになっても負けていません
自家製なのでしょうか 香り高いラー油 なのかな?相乗効果でおいしい
キムチが入っていて韓国風でもあります 韓国に「メウンタン」っていう魚介の辛い鍋があるんですが何となくそれを彷彿
辛味の複雑さがとっても楽しめる一杯です
キューブのチャーシューがごろごろ入っていてお得でうまいっ




ごちそうさまでした~~~~~
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by dasenkadasenka | 2011-06-22 15:27 | いわき市

手打ち 水車生そば(すいしゃきそば)

住所 山形県天童市鎌田本町1-3-26
電話 023-653-2576
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
P あり



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遠いけど かなりリピートしてます 大好きなお店

もちろんその目的は








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鳥中華 650円




老舗のお蕎麦屋さんでしょうけれど こちらではお蕎麦1度しかいただいたことがありません

和風だしに中華麺という今なら当たり前にある組み合わせが数十年前に存在していたとは
地鶏がコリコリしていて天かす 海苔 三つ葉 そして胡椒がなぜか癖になる 普通だったら胡椒は入れないで~~なんですけどね
こちらではそれすらベストマッチ

他では味わえない鳥中華 ごちそうさまでした~~~~~~
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by dasenkadasenka | 2011-06-21 15:50 | 天童市

いまの家 分店

住所 福島県いわき市内郷御台境町六反田32-5
電話 0246-27-2188
営業時間 11:00~19:00
定休日 水曜日(祝日の場合営業)
P 店舗周りに数台
禁煙


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店内アンティークなお店です

昨日は雨 今日は晴天 お布団を干したくなる気持ち^^V







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魚味 塩ラーメン 700円


わたしこちらでは「塩」初めてです そして「魚味」なるラインナップもお初です


白河らーめんの代名詞といえる鳥出汁が引いて 強力な鰹節・粉で別物に
塩気が思い切った感覚で使われており 相性物のゴマを一振り
なんかこれって・・・・とっても高級なお茶漬けをいただいている錯覚に陥ります おいしいの 鰹出汁がきいてて

手打ちの麺は多加水でつるりつるり 

チャーシューは3種類 豚バラと肩ロース もも 食べごたえもおいしさも充実






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魚味 つけめん 730円


こちらも上品な鰹出汁が堪能できるもの 「白河」目当てで食べようとするとちょっと肩透かしを感じるかもしれませんね

酢も甘みもない ごくスタンダードな醤油スープがたっぷりはられて出てきます
中にはやはり3種類のチャーシューが切られていたりそのまま入っていたり メンマがたくさん入っていました

冷やされた手打ち麺が今度はつるりに加え ぷりっとなっておいし~~~~~

和の中華そばって感じでした


ごちそうさまでした
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by dasenkadasenka | 2011-06-19 14:45 | いわき市

元祖ケンチャンラーメン

住所 福島県いわき市勿来町四沢渋町10-2
電話 0246-65-7022
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
駐車場 有
分煙




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6号バイパス勿来出入り口近くのお店です








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もやしつけそば 味油普通 大盛 600円


つけダレは醤油ベースに酢をやや強めにきかせたもの
冷えてくると大量に盛られているチャーシューの脂が固まってくるのが気になります
が このお値段 味もボリュームもかなり満足できる一品であることは間違いありません
麺がもちっとしていてタレと合います
もやしもなかなかのサイドを固めているし 味が薄まれば卓上に置かれた




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醤油ダレなどを追加するもよし 特製高菜などをトッピングするもよし
と 至れり尽くせりです

湯桶に入れられたスープは わたしはそのままレンゲでテイスティングするのが好みです
鳥ベースのお出汁にほのかな薬膳の香り クコとか朝鮮人参みたいな香りもかすかにします
かなりおいしい










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醤油らーめん 味油普通 大盛 550円



チャッチャ系ラーメンです このタイプはわりと頻繁に出会う味 でも こちらもこのお値打ち価格ですよ~~
チャーシューなんか分厚く切られたのが2枚 くん玉半分 もやしなど
ポークと鳥の出汁がよく出ています 昆布の味もしっかり侮れません

CPすごいお店です レンゲのインパクトもすごすぎですけどね^^

応援したいお店です が いかんせん自宅からプチ遠出の距離 いわき縦断って感じなんですよね
それでも味と値段に惹かれます



ごちそうさまでした~~~
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by dasenkadasenka | 2011-06-17 15:21 | いわき市

きむらや。

住所 福島県会津若松市湯川町1-45
電話 0242-26-8245
営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00
定休日 水曜日
駐車場 あり




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このエリアは 三角屋さん ふじ乃さん と魅力的なお店が続きます

あああ 今の今まで思ってもいなかった

暖簾に


きむらや。


と 句点が




わたしは句読点すべてスルーしているので気が付いてよかったぁ







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半ラーメン しょうゆ 400円


遠いので連食してしまう会津 半分のラーメンがあるこちらはとてもありがたい存在
大好きなんですが半分に甘えてしまいます

麺が半分なだけであとは通常と変わりません 煮干しをきっちりきかせたポーク系スープがたっぷりはられて出てきます
チャーシューもとけてお箸から逃げてしまうほど柔らかく 味がしっかりついていて実力のほどを感じられます










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半ラーメン みそ 400円


魚介にかぶさるニンニクのいい香り
うまいなあ としみじみ

麺も喜多方らしい平打ちでもっちり
ネギの多さもきむらや。さんならでは



ごちそうさまでした~~~~~
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by dasenkadasenka | 2011-06-16 16:27 | 会津若松市

ケンチャンラーメン 山形店

住所 山形県山形市西田2-1-17
電話 023-647-0086
営業時間 11:00~14:00
土・日・祝11:00~14:00/18:00~20:00
定休日 毎週月曜日(月曜が祝日の場合でも休み)
P あり
禁煙



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好きなお店です









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中華そば 小盛 身入 すべて普通 600円


卵は注文していなかったんですが店員さんが「一番の入店なので」
ということはサービスなのね ありがとうございます~

このゴッツ系の麺 すっごくはまります わしわし食べるのがいい
油が半端ではなく 煮干しもすごくて好きな人は大好きになって大変困るというケンチャン中華そば
思いっきりよく気風よくとっても印象的な一杯です














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つけそば 小盛 すべて普通 650円


こちらは拍子抜けするほどあっさりと食べられてしまうつけ麺です
タレが素直な醤油味
自家製麺のおいしさが堪能できるものです



ごちそうさまでした
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by dasenkadasenka | 2011-06-14 15:46 | 山形市